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옥수수 신화당, 그렇게 살찐다고? 옥수수 신화당, 달달하고 고소해서 누구나 한 번쯤 즐겨봤을 간식이죠. 삶은 옥수수에 신화당(사카린)을 살짝 뿌리면 설탕보다 건강할 것 같고, 칼로리 걱정도 줄어드는 느낌이 듭니다. 하지만 이 조합, …

당알콜 혈당 당알콜 혈당! 이 주제는 주제는 최근 당뇨 예방 및 다이어트 관심이 높아지면서 많은 이들이 주목하는 건강 키워드입니다. 당알콜(Polyol)은 설탕을 대체하기 위해 사용되는 저칼로리 감미료로, 혈당에 거의 영향을 주지 …

고탄저지란 무엇인가? 다이어트 트렌드는 끊임없이 변화합니다. “저탄고지” 열풍이 지나간 뒤, 최근 새로운 방식인 “고탄저지“가 주목받고 있습니다. 고탄저지는 말 그대로 탄수화물을 높이고 지방을 제한하는 식이요법입니다. 고탄수화물·저지방 식단은 과거에도 흔히 권장되었지만, 최근 …