폴리글리시톨 혈당, 둘의 관계성으로 다이어트 방법까지 알아봅시다. 폴리글리시톨 혈당 얼마나 올리나? 1. 폴리글리시톨 시럽, 혈당 지수가 의외로 높다 폴리글리시톨은 말티톨과 소르비톨이 혼합된 당알코올 형태의 감미료입니다. 많은 사람들이 ‘설탕보다 안전하다’는 인식으로 …

옻순 먹는법, 막 먹으면 무조건 큰일난다고? 옻순 먹는법. 봄철이 되면 약초 마니아들과 산나물 애호가들이 한 번쯤 꼭 언급하는 것이 있습니다. 바로 ‘옻순’입니다. 하지만 이 식재료, 정말로 안전하게 먹을 수 있을까요? …

스테비아 알룰로스 차이, 무엇이 다른가? 스테비아 알룰로스 차이! 둘은 모두 설탕을 대체할 수 있는 감미료로, 다이어트나 당뇨 관리에 관심 있는 분들 사이에서 인기를 끌고 있습니다. 하지만 이 둘은 원료, 단맛의 …

말티톨 당알콜이란? 말티톨 당알콜, 들어도 들어도 헷갈리신다구요? 말티톨(Maltitol)은 설탕 대체제로 많이 쓰이는 당알콜(Sugar Alcohol, Polyol) 중 하나입니다.당알콜은 설탕보다 칼로리가 낮고 혈당을 천천히 올리는 성질이 있어 ‘저당 식품’, ‘무설탕 제품’에 널리 …

아쉬아간다 효능, 먹기 전에 반드시 알아야 할 사실들 아쉬아간다 효능 알아보기! ‘인도 인삼’이라 불리는 아쉬아간다(Ashwagandha).수많은 건강 유튜버와 블로거들이 너도나도 추천하는 이 슈퍼푸드는 과연 진짜 몸에 좋기만 한 걸까요? 하지만 “좋다더라”는 …

귀리 오트밀 차이! 귀리와 오트밀, 똑같다고 생각했다면 당신은 속고 있다 귀리 오트밀 차이 비교 분석! 귀리(oat)와 오트밀(oatmeal)은 비슷하게 들리지만, 사실 엄연히 다른 개념입니다. 많은 이들이 귀리는 건강식, 오트밀은 다이어트 식품으로 …

버터헤드 효능, 이래도 먹을 건가요? 버터헤드 효능! 요즘 다이어트와 건강식 트렌드에서 자주 언급되는 채소 중 하나가 바로 ‘버터헤드(Butterhead)’입니다. 이름만 들으면 마치 버터처럼 부드럽고 달콤할 것 같지만, 실제로는 부드러운 식감의 상추류로 …

고탄저지란 무엇인가? 다이어트 트렌드는 끊임없이 변화합니다. “저탄고지” 열풍이 지나간 뒤, 최근 새로운 방식인 “고탄저지“가 주목받고 있습니다. 고탄저지는 말 그대로 고탄수화물 저지방, 즉 탄수화물을 높이고 지방을 제한하는 식이요법입니다. 이러한 식단은 과거에도 …

뉴슈가 사카린, 그 정체를 밝혀야 할 때 뉴슈가 사카린! 당신이 다이어트를 결심하고 “설탕은 끊었으니까 괜찮겠지”라고 안심하고 있다면, 지금부터 읽을 내용을 반드시 알아야 한다. 시장에는 설탕 대신 사용할 수 있는 다양한 …